Actualité
Panier 31
Bonjour,
N’oubliez pas que les paniers de Braine-l’Alleud se trouveront bien à la ferme ce jeudi!
Comme annoncé avec le panier précédent, cette semaine, exceptionnellement, les changements sont impossibles et je ne répondrai pour ainsi dire pas aux e-mails.
Les changements systématiques (demandés chaque semaine) seront eux réalisés.
Merci pour votre compréhension.
Bonne semaine et bon appétit!
Le panier
Tomates
Pommes de terre
Oignons jaunes, rouges et échalotes
Betteraves
Le panier de fruits
Pommes et poires
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 30
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, deux petites annonces
1 - Pour le panier du 18 septembre !
Seules les commandes et changements systématiques seront réalisés. Les commandes et changements supplémentaires ponctuels ne seront donc pas possibles.
Aussi, le point dépôt de Braine-l’Alleud sera déplacé à la Ferme car Denise sera absente.
2 - Côté légumes, les tomates sont là, en abondance. Je vous propose donc des colis de tomates de 3kg /12€ (sans tomates cerises). Ce sont uniquement des variétés anciennes que nous cultivons à la ferme :)
C’est concis cette semaine !
Il me reste à vous souhaiter une très bonne semaine :)
Le panier
Tomates
Champignons
Concombre
Laitue
Le panier de fruits
Noisettes belges
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 29
Bonjour les mangeurs!
Cette semaine, je vous parle d’un petit livre (40 pages) vraiment passionnant, marrant et ne manquant pas de fond:
”Bertrand Russel - Eloge de l’oisiveté”. A la base repris d’un recueil d’essais. Le mot oisiveté s’entend sans la connotation pédante qui peut lui être rattachée, c’est là une traduction au plus proche mais pas totalement exacte.
Je vous mets ici quelques extraits:
“L’idée que les pauvres puissent avoir des loisirs a toujours choqué les riches […] Qu’est-ce que les pauvres vont faire avec des congés?” “De nos jours, les gens sont moins francs, mais conservent les mêmes idées reçues”
“L’attitude des classes gouvernantes, en particulier de ceux qui s’occupent de propagande éducative, quand à la dignité du travail, est presque exactement la même […] être industrieux, sobre, disposé à travailler dur pour des avantages lointains, tout cela revient sur le tapis, même la soumission à l’autorité.”
Eloge de l’oisiveté - 1932
“Quand toutes ces méthodes (pour créer une culture du travail) s’avèrent insuffisantes, nous faisons la guerre”
(Pour permettre aux pauvres d’être contents de leur sort, les riches ont) “prêcher la dignité du travail (manuel), tout en prenant bien soin, eux-mêmes de manquer à ce noble idéal”
“Les plaisirs des populations urbaines sont devenus essentiellement passifs: aller au cinéma, assister à des matchs de football, […] Cela tient au fait que leurs énergies actives sont complètement acaparées par le travail; si ces populations avaient davantage de loisir, elles recommenceraient à goûter des plaisirs auxquels elles prenaient jadis une part active”
“La classe oisive bénéficiait d’avantages qui ne trouvaient aucun fondement dans la justice sociale, ce qui la rendait nécessairement despotique, limitait sa compassion, et l’amenait à inventer des théories qui pussent justifier ses privilèges.”
“La bonté est, de toutes les qualités morales, celle dont le monde a le plus besoin, or la bonté est le produit de l’aisance et de la sécurité, non d’une vie de galérien.”
Ne reconnait-on pas un livre de science sociale à sa pertinence toute conservée à travers le temps? Certains de ces extraits pourraient être repris mot pour mot aujourd’hui lorsque l’on entend les discours… PEndant que ce temps, je le dis, le répète, le martèle: la Belgique perd 30 milliards d’évasion fiscale chaque année…….
L’histoire se moquera bien de nous quand, dans le futur, les chiffres de cette confiscation seront analysés, à l’observation des coupes budgétaires destinées aux moins favorisés: école, santé, …. Les privilèges incohérents et infondés demandent une belle propagande, et un bel étouffement des sujets majeurs.
Bref je vous conseille plus que largement ce petit essai (éventuellement, aussi disponible sur internet gratuitement)
Et sur ce petit essai qui demandent une vraie réflexion politique, je vous laisse avec le panier de la semaine!
Le panier
Tomates
Carottes(botte) (Il a plu!! On pourra les récolter.. J’espère!)
Bettes
Céleri vert
Courgette (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Raisins de table (muscat) + Pommes
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 28
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, un nouvel article de Reporterre sur la gestion de l’installation du fameux pipeline de Total en Ouganda notamment.
Fallait-il être surpris que les droits de l’Homme pour la France et ses entreprises ne concernent que les français, de préférence blancs et riches? Malgré tout, on parvient toujours à être surpris :D
L’histoire ici d’agriculteurs déplacés vers des terres problématiques lors du chantier de ce pipeline.
Article complet ici:
https://reporterre.net/Eacop-Total-expulse-des-Ougandais-vers-des-zones-inondables
Alors on pourrait évidemment faire peser ici la responsabilité uniquement sur Total, mais à la vue du débit de nos économies en pétrole (prendre l’avion, acheter du plastique, etc), il faut bien réussir à alimenter en énergie et en matière tout le cycle, et difficile, avec de tels volumes, de le faire correctement, d’un point de vue humain, il faut bien l’admettre.
A quand une entreprise pétrolière “humaniste”? Il y a un concept là, à qui veut se faire de l’argent en mettant son éthique loin, très loin :D
Sur ce, je vous propose le panier de la semaine et vous la souhaite bien belle :)
Le panier
Tomates
Courgette
Carottes(botte) °
Radis
Persil (Paniers gourmands)
°Les carottes sont inrécoltables (le sol est sec, du béton..), elles sont remplacées par une laitue et un concombre!
Le panier de fruits
Framboises - Pommes
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 27
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, je vous transmets un article à propos d’un concept qui s’introduit doucement dans les festivals activistes, “La Bambinerie”. C’est un espace dans lequel les enfants et ados peuvent participer activement au festival tout en s’amusant, en étant surveillés, et en permettant aux parents d’assister aux réunions et activités.
Aller en manifestation ensemble, c’est une organisation de maboule, racontent Yann et Arnanda.
Article complet:
Grâce aux « bambineries » militantes, les enfants peuvent rejoindre les luttes
Nous sommes ici loin de la garderie, les enfants tiennent un bar, font des activités, apprennent le concept d’activisme, .. etc.
Moment de convergence entre bambins et ados, « la manif des enfants » a été élue « meilleure activité du camp » par ses organisateurs et organisatrices.
Je trouve l’idée géniale !! Comme souligné, ça n’est pas évident d’être papa, maman et de continuer à se battre pour notre futur et celui de nos petites têtes, tout en permettant à ces dernières de s’amuser aussi, d’apprendre à défendre notre terre, … et de trouver ça tout à fait normal :)
Ca paraît anecdotique, et ça l’est probablement, mais voilà une idée très sympa pour faire avancer les choses en débloquant d’innombrables familles fort limitées, notamment les parents solos et/ou ceux qui veulent continuer de se battre après l’arrivée de bambins!
Et je vous propose ici le panier de la semaine évidemment.
Le panier
Tomates
Courgette
Oignons verts (Je dois en remettre pour évacuer une planche de culture)
Concombre
Haricots verts (Paniers gourmands)
Betteraves chioggia (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Pommes + myrtilles
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 26
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine un petit article sur la gestion de l’eau d’un village français.
On y évoque l’ingéniosité des habitants pour la récupération et le stockage de l’eau. La gestion des stocks d’eau par micro-bassine est la clé de ce système. C’en fait un système décentralisé, de gestion de l’eau en bien commun qui nourrit les hommes, leurs (agri-)cultures, les animaux et … toute la vie qui foisonne autour et qui leurs sont nécessaires.
A titre comparatif: une méga bassine, c’est tellement grand et mal conçu que même le gibier ne pourrait aller y boire, sous peine de s’y noyer faute de pouvoir remonter une berge pentue plastifiée… Il en va de même pour l’accès à cette eau pour les batraciens et autres joyeux membres de la biodiversité. Le tout en confisquant l’eau des voisins, en créant une évaporation monstre, en siphonnant les nappes phréatiques… Pour cultiver …. du maïs fourrager.
Une fois de plus, on peut mettre en évidence l’accaparement politique de ce sujet par un syndicat agricole majoritaire, en fusion avec l'Etat au détriment de toute la société. Nous sommes ici, très loin de la gestion de l’eau comme bien commun.
Bref, faites des marres, faites des cuves, récupérez cette eau, ne la laissez pas filer trop vite, laissez lui prendre son temps, d’être bue par nos amis les vivants, avant de partir dans les méandres des réseaux d’égouttage :)
Et sur ce: bon appétit!
Le panier
Tomates
Courgette
Oignons verts
Haricots verts
PDT
°Seules les quantités varient selon le type de panier choisi
Le panier de fruits
Mélange de prunes et mirabelles
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 25
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, je vous propose simplement un petit docu’ de la RTBF disponible sur Auvio: “La nouvelle aventure mobile”
Documentaire: https://auvio.rtbf.be/media/la-nouvelle-aventure-mobile-3357196
Quel bonheur de voir tous les modèles existants, leurs variantes, leurs capacités, … Je m’y étais intéressé il y a une dizaine d’années, par curiosité. Quand je vois, 10 ans plus tard, le travail qui a été réalisé: je suis ébahi! L’humain peut tellement de choses :)
Et après coup, on se demande vraiment deux, trois petites choses car il semblerait que toutes les solutions de mobilités soient là (contrairement à d’autres secteurs de la société…). Alors, pourquoi ça ne se diffuse pas largement dans la société, vu l’urgence actuelle? Quels sont les freins et la part de leur responsabilité? L’industrialisation à mettre en oeuvre? La législation sur la mobilité? Les schémas de pensée de nos dirigeants et leurs relations (notamment dans les CA des grands frabriquants)? On trouve en tout cas des millions pour faire construire un SUV électrique de plus de deux tonnes pendant quelques années avant que l’entreprise ne décide de fermer la chaîne de montage (cfr. Audi…), l’importance culturelle dans notre société pour la “grosse voiture”, … ? Combien de “véhicules intermédiaires” aurions-nous pu construire? Combien d’emplois sont à créer? …
Quoi qu’il en soit, j’attends le même sujet sur la production d’énergie :D Parce que pour moi, les éoliennes high tech et les panneaux solaires Trois-en-en, etc.. je n’y crois plus, au même titre que les voitures électriques énormes qui sont un non-sens.
Et sur ces projets ultra-inspirants, je vous souhaite une bonne semaine!
Le panier
Courgette
Carottes (botte)
Oignons rouges, jaunes et échalotes*
Laitue
Tomates
*Les oignons seront récoltés la veille des paniers, je vous conseille de les consommer rapidement, ils sont extra-frais (et non-séché donc..) contrairement à leur achat en magasin (ou à la ferme plus tard dans la saison :))
Le panier de fruits
Melons charentais (2pc)
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 24
Bonjour les mangeurs,
Petit retour sur notre Guinguette #2 ! Merci à toutes les personnes venues se prélasser, boire un verre, manger un bout, papoter, .. C’était un plaisir de vous accueillir tellement nombreux sur la ferme :)
Merci aussi pour votre bonne humeur et vos retours super motivants: quel succès !! Ca a encore dépassé nos espérances, en pleine vacances avec si peu de publicité :o
On espère que la simplicité de l’accueil, du lieu et de l’esprit général vous a convaincu :) Et que vous avez pris du plaisir à manger nos tacos 100% fait maison, ou encore notre petite tomate-mozza qui deviendra la meilleure tomate-mozza de Belgique entre août et septembre :D
D’ici à la Guinguette #3, profitez bien de l’été!
A commencer par le panier de la semaine:
Le panier
Courgette
Betteraves chioggia (botte)
Concombre
Laitue
Tomates (Petites quantités encore)
Aubergine (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Mûres et myrtilles
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 23
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, comme promis, je vous parle des tomates de l’année!
Jusqu’ici, rien à signaler, la météo est parfaite pour ces petites dames, ça fait plaisir :)
Voilà la serre à tomates ce lundi de fête nationale :) Ca mûrit doucement, pas encore sur toutes les variétés mais elles arrivent!!
Au niveau des variétés, voilà le menu:
Black cherry, Miel du Mexique, Yellow Submarine, Rose d’Espelette, Monda, Gloire de Versailles, Triomphe de Liège, Saint Jean d’Angely, Cornue des Andes, Marmande, Rose de Berne, Coeur de boeuf, Valencia Orange, Noire de Crimée, … et quelques surprises car j’ai eu un soucis en début de saison et j’ai été à la pêche aux variétés chez Olivier de la Potironnerie qui fait de super plants (Allez le visiter!). Et enfin, sous forme de communion avec la révolution Syrienne et les centaines de milliers de morts qu’elle a entraînée: la Bigarrée, Damascus Steel ! On pense fort fort fort à toutes les familles du pays en cette période durant laquelle tout est possible, le pire peut-être, mais le meilleur surtout.
Ayez une pensée pour eux lors d’un de vos repas cette semaine :)
Le panier
Courgette
Mesclun
Carottes botte
Bettes
Tomates (Petites quantités!)
Champignons (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Mûres et groseilles rouges
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 22
Bonjour,
Cette semaine, comme la semaine passée, petite annonce pour notre Guinguette Trop Tard #2, avec La Vigne est belle et la Ferme Trop tard :)
Voilà une jolie affiche avec toutes les infos!
Comme d’habitude: n’oubliez pas d’envoyer le petit e-mail ( info@fermetroptard.be ) pour réserver, c’est lourdement conseillé, faute de quoi vous risquez de ne pas avoir à manger… Ce qui serait dommage :D
Et voilàààà ! On espère vous y voir nombreux! On essaiera de ne pas se laisser déborder par le nombre de participants cette fois-ci :)
La semaine prochaine, je vous fais un petit topo des tomates de l’année.
Et voilà le panier de la semaine, semaine que je vous souhaite bien bonne!
Le panier
Courgette
Laitue
Fenouil
Radis
Concombre
PDT (Panier mangeur)
Chou fleur (Paniers gourmands)
Tomates (Paniers gourmands)
*Les premières -> Petite quantité.
Le panier de fruits
Casseilles + Groseilles à maquereaux
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Panier 21
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, petit rappel, nous faisons notre deuxième guinguette à la ferme ce 26 juillet!
A vos agendas, à vos réservations (plus que souhaitées!) :)
info@fermetroptard.be
A manger:
Tacos méditerranéens, grignotages et desserts (financier aux mûres).
A boire:
Quelques unes de nos cuvées, les bières de la brasserie de la Fluviation et des limonades maison faites avec les fruits de saison.
Dès sauces, au pain en passant par les vins: tout est fait par nos petites mains avec des ingrédients bio et venant de producteur.ice.s directs et locaux (La Ferme de la Baillerie, le Jardin des Saules, Pas Si Bettes et évidemment… La vigne est belle & La Ferme Trop Tard!).
Prix tout doux.
Jeux pour les enfants, terrain de pétanque, cadre champêtre et des vaches qui font coucou!
Tout ce qu’il faut pour prendre du bon temps en toute simplicité :)
Les infos:
Samedi 26 juillet
16:30 21:30 (cuisine ouverte à partir de 18h)
Ferme Trop tard & La vigne est belle 2 Rue de l'Epine Pucelle Braine-l'Alleud, Région wallonne, 1428 Belgique (carte)
Je vous souhaite une bonne semaine, en compagnie du panier hebdo !
Le panier
Chou fleur
Concombre
Courgette
Laitue
Oignons verts
Mesclun (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Mélange de petits fruits + cerises
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Panier 20
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine je ne peux résister à la tentation de vous partager la p’tite vidéo de mon nouveau poto à la ferme: un des -minimum- trois bébés faucons crécerelles qui nichent ici.
Alors que dans les semaines précédentes, les petits filous n’osaient pas sauter du nid, j’ai vu mon poto se cartonner en pleine tentative de décollage, ce qui est toujours assez drôle*, même si j’ai quand même été voir la zone d’atterrissage par précaution.
*Précisons de suite qu’ils ne risquent rien, c’est comme un enfant qui trébuche en apprenant à marcher.
Il a bien choisi son spot: un petit banc pour prendre une pause et prendre la pose.
Le faucon crécerelle est le seul rapace, en Belgique, à être capable de faire un vol stationnaire. Cet exploit en dit long sur leur maîtrise des airs. Alors de les voir aussi maladroits à cet âge là, c’est quand même vraiment marrant :)
Chacun pourrait en tirer une fameuse leçon pour l’un ou l’autre angle de sa vie.
Bref, “Essayons !”, soyons fous ! (Bon, peut-être pas le vol… Soyons raisonnablement fous :D)
Bonne cuisson cette semaine et voilà le panier
Le panier
PDT
Chou de Milan
Concombre
Courgette
Persil
Champignons
Oignons verts (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Mélange de petits fruits + cerises
Panier 19
Bonjour à tout le monde,
/!\ Pour la dernière semaine ce jeudi, les paniers de Braine-l’Alleud
sont à nouveau à retirer à la ferme! /!\
Cette semaine avec le panier, un petit mot sur l’engrais vert!
Pour les mangeurs qui l’ignorent, qu’est-ce qu’un engrais vert?
Un engrais vert (EV) est une culture que l’on sème au champ, qu’on va laisser pousser pour ensuite la broyer et tout laisser sur place.
L’EV peut avoir différents objectifs: rotations des cultures, travail du sol en profondeur (par les racines), fertilisation, apport de matière organique*, .. Dans mon cas, j’ai trois objectifs:
- Avoir de la matière organique: faut pas déconner, c’est mon boulot quand-même :D
Du coup, on met des céréales et plein d’autres bonnes choses qui vont faire de la grosse fibre.
- Ca doit être diversifié, pour attirer la diversité de la vie aussi.
C’est la logique de toute la ferme, des cultures, des rotations, .. Les trucs en “mono machin” “un seul patati patata”, tout ça, c’est le 20ème siècle.. :)
Du coup, je prends 2-3 engrais verts différents (souvent une céréale seule et une légumineuse seule), que je mélange. J’y ajoute des fleurs, des tournesols, des trèfles, …. Il doit y avoir une dizaine de variétés dans le mélange de 2025.
- Ca doit être joli! Refaire une ferme, ça met du temps. La rendre vraiment jolie, ça en met encore plus. Alors qu’un EV, tu le sèmes, et quelques mois plus tard: ça y est, c’est fait: t’as plus qu’à kiffer
Du coup, je veille à ce qu’il y ait de la couleur! Les couleurs apparaissent petit à petit: certaines arrivent, quand d’autres s’en vont.
Une partie de l’EV à la Ferme.
Il y a - entre beaucoup d’autres- des bleuets des champs. Des tournesols, des trèfles incarnats, etc s’y cachent!
Le bonheur d’un maraîcher: s’arrêter devant son engrais vert fleuri et …. poser ses yeux sur la vie qui s’y trouve.
Le bonheur au 21ème siècle sera cela, ou ne sera pas.
Et quoi de plus relax que de mater un nounours volant qui se balade TRAN-QUILLE :)
Evidemment, des livres entiers sont consacrés au sujet des engrais verts, inutile de préciser que ce court message n’en fait pas le tour.
Mais voilà, c’est toujours bon à savoir, notamment si vous avez un potager, que cette “technique” représente que des avantages sauf un: ça occupe une parcelle non-cultivable, qui se repose..
*La matière organique est, grosso modo, tout ce qui compose le vivant. Un engrais vert qui est “riche en matière organique”, ça veut dire que la masse des plantes qui poussent sera importantes, et une fois broyée, sera restituée au sol. En laissant la MO sur place, les végétaux qui ont capté l’eau, les minéraux, et le soleil qui a permis de transformer tout ça en “végétal”, vont libérer tous ces éléments dans le sol pour les cultures suivantes ce qui va limiter l’importance de la fertilisation pour les cultures suivantes.
La magie de la vie, rien d’autre, et tellement à la fois.
Sur ces petites explications, plus ou moins techniques, voilà le panier de la semaine!!
Le panier
Chou rave
Brocoli
Mesclun
Bettes
Courgette
Pois mange-tout (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Mélange de petits fruits: groseilles, mûres, cerises, …
Panier 18
Bonjour les mangeurs,
A l’attention des mangeurs de Braine-l’Alleud: vos paniers seront à retirer à la Ferme encore
ce jeudi et le suivant. Désolé pour ce petit mouvement logistique temporaire!
Cette semaine, exceptionnellement, pas de message autre que celui ci-dessus :)
Je vous envoie directement à votre panier de la semaine!
Et je vous souhaite une bonne semaine sous le cagnard.. Courage aux plus sensibles à la chaleur; et à ceux qui partent au soleil cet été, voilà qui vous fera un bon stage d’adaptation :D
Le panier
Fenouil
Oignons verts
Chou pointu
Mesclun
Pleurottes (j’espère qu’elles seront dispos!)
Laitue (Paniers gourmands)
Courgette (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Fraises (+ échantillon de petits fruits)
Panier 17
Bonjour tout le monde,
Petit message à destination des mangeurs de Braine-l’Alleud: pour les paniers
du 12-19-26 juin, ils seront au point dépôt de la Ferme.
Plusieurs d’entre vous m’ont questionné sur l’eau utilisée à la ferme et sur les pollutions aux PFAS évoquées dans le Brabant Wallon.
Nous avons de la chance, nous ne sommes pas concernés par des taux de PFAS hors normes. Mais nous sommes comme tout le monde, quand l’eau qui tombe du ciel nous pourrit de plastique, où que vous soyez sur terre, doit-on vraiment se dire qu’on a de la chance? Surtout que tous ces taux sont probablement pour partie non-pertinents, et devraient être beaucoup plus stricts.
Je vous joins ici les résultats de l’analyse du captage qui alimente notre rue. Nous sommes particulièrement peu concerné aussi car l’essentiel de l’arrosage de nos terres se fait par de l’eau de pluie (hors citerne vide comme ce printemps…). Eau de pluie chargée en plastique, me direz-vous: super! Mais là c’est difficile de régler le soucis.
Page 3/3 -
Bon, trêves de blabla: les légumes de la semaine!
Le panier
Brocoli / Chou fleur
Laitue
Carottes bottes
Concombre
Ail (récolte 2025)
Courgette (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Fraises
Panier 16
Bonjour les mangeurs,
Avec ce panier, un post inhabituel: nous cherchons un locataire pour notre grange ! Je vous poste donc l’annonce en guise d’accompagnement du panier :)
Nous avons 228,8m2 à louer dans notre jolie grange, dans laquelle vous serez voisin de nos collègues de “La vigne est belle” :) Il y a bien quelques conditions, je vous laisse jeter un oeil à notre annonce qui n’est pas encore publique:
Location grange – entrepôt à Lillois
Mise en location d'une ancienne grange, maçonnerie en briques et chaux, convertie en entrepôt. Vous serez voisin de vignerons dans le même espace (surface adjacente).
La grange se situe dans un lieu facile d'accès, isolé et tranquille, dans une ferme maraîchère bio à Lillois. Le tout à 5 minutes des autoroutes : Ring Est, Ring Ouest, E19, N25, .. Idéal pour démarrer la journée où que vous alliez travailler en Belgique.
Possibilité de développer l'espace en installant des étagères ou une mezzanine par exemple. Vous disposez d’un tableau électrique qu’il vous est libre de développer.
Mise en location :
Prix : 1600€ + charges annuelles (eau et électricité sur compteur individuel)
Parking devant la grange, et grande aisance pour manoeuvrer
Surface : 228,8 m2
Dimensions : 17,6m x 13m
Hauteur libre : > 6 mètres
Entrée : l 3.1m x h 3,75m
Toiture neuve isolée
Dalle en béton lissé neuve
Projecteurs LED
Arrivée d'eau
Evacuation en surface (dalle en triple pente)
Coffret électrique personnalisable (déjà 4x 2 prises réparties dans votre zone)
/!\ L'usage de produits chimiques est interdit dans l'entrepôt. /!\
Idéal pour stockage : bois, gîtes, taules, palettes, outillage en tout genre, .. Belle hauteur sous plafond à exploiter !
Location sous contrat déclaré uniquement.
Intéressé.e ?
info@fermetroptard.be
Portable : 0486 21 99 20
N’hésitez pas à faire tourner à vos connaissances :) D’ici une semaine, je mets l’annonce sur immoweb si je n’ai pas trouvé de locataire via le réseau “proche”.
Et on enchaîne avec les légumes de la semaine !
Le panier
Brocoli / Chou fleur
Aillet
Bettes
Roquette
Champigons de Paris
Courgette (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Fraises
Panier 15
Bonjour à tout le monde!
/!\ Les paniers pour Etterbeek seront livrés vendredi matin, jeudi férié oblige :) /!\
Cette semaine je vous propose un podcast en 6 épisodes sur France Inter: “Capitalisme: une histoire de la terre”
Absolument passionnant! Les constats sont intéressants, les analyses, les invités aux différents parcours, .. On démarre avec l’ère pré-industrielle et on finit avec l’invention paradoxale du “développement durable”.
Si le débat “capitaliste / anti-capitaliste” me semble parfois limité dans la pertinence même du sujet, comme si le capitalisme ou l’anti-capitalisme se décrétait, ces 6 podcasts permettent de mettre les choses en perspective, et ça fait du bien nom d’un chien :) Comme toujours, ça ouvre le champ des possibles.
Et même si une fois aux commandes de n’importe quelle entreprise, on ressent très rapidement les forces centripèdes qui nous ramènent dans le creux de ses bras réconfortants (il faut respecter la loi et payer ses factures..), prendre du recul permet de tenir le coup, de se dire que bien des choses et bien des chemins sont possibles, moyennant, évidemment, un certain inconfort économique, ou la mise en place de stratégies disons….. non-conventionnelles !
Bref, foncez! Ca vous détendra, si besoin, dans le train, en voiture, ou en faisant la vaisselle :D
Et bien loin de la théorie, et de la philosophie: voici les légumes de la semaine!
Le panier
PDT
Radis
Navets
Mesclun
Asperges vertes
Laitue (Paniers gourmands)
°Après de nombreuses demandes pour des asperges vertes, j’ai préparé un panier un peu bizarre et déséquilibré mais qui me permet d‘en proposer à tous les paniers! Malgré cela, elles valent 7€/botte dans le panier, soit 1 à 2€ moins cher que dans les magasins bios, ce qui occupe pourtant déjà un grand pourcentage du prix du panier. Difficile de faire mieux donc.
Le panier de fruits
Fraises
Panier 14
Bonjour les mangeurs!
/!\ Ramenez vos sacs svp, on en manque !! /!\
Cette semaine, le programme: Débrief de la guinguette et le Miel de la Ferme!
Tout d’abord, je voulais, au nom de la Ferme Trop Tard et de la Vigne est Belle, remercier tous les mangeurs venus à notre première Guinguette Trop Tard! Nous qui pensions démarrer très tranquillement cette première aventure, nous avons tout de suite été dépassés par le nombre de participants avec la présence de plus de 60 personnes: et ça, c’est vraiment cool :)
Nous avons déjà hâte d’être à la suivante, pour vous proposer notre barbecue du 26 juillet ! Avec plein de petites, et moins petites, améliorations au menu.
Voilà quelques petites photos de cette première expérience :)
PS: Ahhhh et si! Les pains des tacos aussi étaient faits maison, comme tout le reste!!!! :D
Côté miel maintenant! Un nouvel apiculteur s’occupe de plusieurs ruches dans le verger. Il proposera très prochainement du miel en pots de 500g pour 10€. Vos pré-commandes sont les bienvenues :)
Il s’agit d’un miel tout à fait naturel, évidemment, toujours impossible à qualifier de “bio”, ne sachant pas suivre le trajet de chacune des hôtes de la ruche, et ultra frais! Il aura été rempoté quelques jours avant que vous ne receviez ce précieux liquide.
Pour pré-commander: info@fermetroptard.be, bien entendu!
Bref:
- Ramenez vos sacs
- Vive les guinguettes à la ferme
- Commandez vos pots de miel
Et surtout, profitez de la vie, en commençant par cette semaine :)
Le panier
Carottes bottes
Mesclun de laitue
Epinards
Champignons de Paris
Concombre
Laitue (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Fraises
Divers
Miel (pré-commande!) 10€ / 500g
Panier 13
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, au-delà de l’arrivée des fraises dans les paniers de fruits (enfin..!), on parle sécheresse.
Alors que les sols et les nappes phréatiques ont été chargées d’eau tout l’hiver, nos arbres sont heureux :) Il fait magnifique, on ne se prend pas de tempêtes, … ils sont aux anges car si il fait sec et chaud en surface, leurs racines sont encore dans l’humidité. Jusqu’ici, ils apprécient !
Par contre côté champ, c’est autre chose. C’est assez simple: toutes les cultures (plantations et semis) mises en place depuis avril, nécessite d’être arrosées sinon, les semences ne germent pas, les plants meurent.
Il semblerait que nous côtoyons les records!
Source: IRM
Source: IRM
Croisons les doigts, car si en maraîchage ça reste possible d’arroser (grosso modo… et malgré l’extrême lourdeur logistique requise), pour les agriculteurs de “grandes cultures”, ça peut être tout simplement impossible d’arroser, avec de potentielles catastrophes pour eux.
De notre côté, notre cuve de 80 000 litres est déjà vide, du jamais vu.. Nous sommes donc, dès ce début de mois de mai, à l’eau de ville…. On limite autant que possible les arrosages mais c’est tellement tôt dans la saison que trop retarder l’arrosage, signifie devoir le récupérer les semaines suivantes.
Après ces deux années humides, je n’en faisais plus une priorité, mais il va clairement falloir développer l’irrigation sur la ferme! Bien que d’autres approches, structurelles, soient déjà mises en place: paillage, plantations de haies et d’arbres, augmentation de la matière organique pour faire un effet “éponge”, ..
Sur ce, je vous souhaite une bonne semaine! Et puis, en dehors du champ, et mise à part cette petite angoisse du manque d’eau, quel bonheur de profiter de cette météo estivale, il faut bien l’avouer. Alors profitez en bien :)
Le panier
Navets jeunes (botte)
Chou rave
Oignons jaunes&rouge
Epinards
Laitue
Bottes mini-carottes (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Fraises + Pommes
Panier 12
Bonjour les mangeurs,
Avec ce panier, un petit rappel: nous lançons les guinguettes à la ferme, en association avec Cyril et Charlotte, les vignerons de “La vigne est belle”.
Rendez-vous samedi 17 mai pour cette première “Guinguette Trop Tard” !
N’oubliez pas de vous y inscrire :) -> info@fermetroptard.be
Et voici le panier de la semaine :)
Le panier
Carottes
Chou fleur
Mesclun laitue
Pak Choï
Champignons (Paniers mangeurs)
Asperges vertes (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Pommes et poires en mélange
Les suppléments
Fruits & légumes
PDT 2,2€ /kg
Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,8€ /6p