Panier 03
Bonjour les mangeurs,
Cette semaine, exceptionnellement, les commandes et remplacements seront impossibles, à l’exception des commandes et changements systématiques (si vous commandez chaque semaine des oeufs, des fruits, si vous ne prenez jamais de chou , etc.. ça sera fait). Le panier annoncé pourrait également être modifié.
Et pour cause: nous prenons un p’tit séjour à l’hôtel Ibis Chirec-Maternité de Braine-L’Alleud ! :) Nous avons vraiment hâte de rencontrer e-ce petit gaillard !
Et parce que la vie est pleine de surprises, je vous raconte une histoire entendue récemment, qui explique la complexité des relations dans le monde vivant, sa résilience aussi.
Connaissez-vous la fourmi à grosse tête? Elle a été introduite par accident au Kenya. Elle a fini par s’imposer face à sa concurrente locale. Cette dernière vivait dans les acacias et éloignait les éléphants qui voulaient manger les feuilles et branchages de cet arbre.
Il s’avère que les lions se cachaient derrière les acacias pour chasser le zèbre. Les acacias, sans leurs gardes, se sont faits manger par les éléphants. Les lions ne pouvaient donc plus s’y cacher pour surprendre leur proie, ils ont alors peiné à chasser le zèbre. La visibilité a augmenté de près de 20 mètres, changeant totalement la donne, et pas qu’un peu: la mortalité des zèbres a été divisée par trois! Pour se nourrir les lions se sont attaqués aux buffles, certes moins bons sous le palais, plus bagarreurs, mais moins rapides :)
A: Zone où la fourmi locale protège les acacias
B: Zone où la fourmi à grosse tête a remplacé la fourmi locale rendant vulnérable les acacias
En conclusion, peut-être paradoxalement, on observe que la biodiversité peut très rapidement être modifiée et je pense (pour le pratiquer) qu’en donnant un peu de place à la “vie sauvage”, il est possible de voir apparaître d’innombrables espèces très rapidement.
Laissez quelques mètres carrés dans votre jardin, installez quelques bacs avec des fleurs des champs sur votre balcon, laissez traîner des tas de branchages ou de pierres dans un coin de votre jardin sans passage, installez des nichoirs, faites un point d’eau (même de 30 cm de diamètre!), .. Et vous verrez, si vous y êtes attentifs, qu’en quelques semaines, les résultats seront impressionnants!
Et je vous laisse avec le panier de la semaine!
Le panier
Butternut
Chou blanc
Mesclun asiatique
Laitue
Ail
°Les quantités varient selon les paniers
Le panier de fruits
Poires et pommes
Les suppléments
Fruits & légumes
PDT: 2€ /kg
Autres
- Oeufs extra-frais (bio): 2,5€ /6p