Panier 41
Bonjour les mangeurs,
Je prépare petit à petit un album photo du terrain durant toute cette année, que je vous le publierai dans un tout prochain panier. A défaut de vous avoir montré tout ça durant l’année, vous aurez droit à rétrospective complète :D J’essaierai de vous montrer les différentes étapes de certaines cultures etc..
Cette semaine, je vous parle de désobéissance civile, et particulièrement d’une action qui a eu lieu dans une entreprise chimique de BASF. Il s’agit, formellement, d’une “inspection citoyenne”, étant donné que l’Etat ne le fait pas. Ils ont par ailleurs bloqué l’entrée du site et également mis à l’arrêt la chaîne de production. Qui sont-ils? Des membres de diverses associations: Les Faucheurs Volontaires, Cancer Colère, des familles de malades, des victimes ou témoins de pollutions dans l’environnement, des citoyens inquiets… 500 personnes, comme vous et moi, pour mettre à l’arrêt une centrale BASF: chapeau à ces personnes :)
Faute d’avoir un personnel politique compétent / avec des valeurs / qui vise le bien-être de tous / … il faut bien que les choses se fassent. Et comme d’habitude, c’est systématiquement les citoyens et les journalistes qui mettent à jour les sales dossiers dont le monde politique ne veut pas en voir l’éclat..
Je résumerais de façon simpliste ma pensée sur la désobéissance civile, en disant que si les OGM ne sont pas présents en France, c’est grâce à la désobéissance civile proposée par les Faucheurs Volontaires (Vous vous souvenez, la star, le héro, …. mon Dieu si je devais en avoir un: José Bové!). A force de ruiner des champs OGM, les agriculteurs et semenciers ont fini par arrêter ces cultures car ils savaient ce qui leur pendait au nez: une destruction de la culture en cours. En a découlé une interdiction des OGM dans le pays (si les lobby et les agriculteurs n’avaient pas été dépassés par les Faucheurs, ils auraient probablement augmenté le lobby et fait autoriser ces semences OGM).
A ceux qui pensent que les partis politiques (y compris Ecolo… sans vouloir me fâcher..) feront le travail législatif…… Peut-être…… En fait, je crois que ceux qui y croient encore sont naïfs, se voilent la face ou sont néophytes en la matière. Les constats sont faits depuis des années (ça fait au moins 10 à 20 ans “qu’on sait” les dégâts causés par ces produits… Et on continue de dire qu’on va “faire une grande étude nationale”, “faire un bilan”, “Développer une future politique qui va… blablabla”, … ).
Bref, mangeur.e.s, citoyens, êtres humains vivants sur notre belle planète: faites le vous-même j’ai envie de dire :D
Et voici le panier de la semaine: rien de tel qu’un bon repas agrémenté de bons légumes pour se demander quelles actions seraient à notre portée: en petit groupe radical ou en famille, totalement publique ou dans l’ombre la plus secrète, de la plus festive à la plus corrosive, concernant l’agriculture, l’énergie, la publicité, l’eau polluée ou les maisons de retraite (les sujets ne manquent -malheureusement- pas :) ). Si une activité ou l’autre vous intéresse, n’hésitez pas à nous faire un retour :)
Bon appétit et soyez créatifs!
Le panier
Courge
Choux blanc° —> Voir ci-dessous!!! :)
Salade de blé
Champignons de Paris
Laitue
Bettes (Paniers gourmands)
°Je dirais que la majorité des gens ne sont pas fans de choux, bien que la même majorité les mange… Mais là, je vous invite sérieusement à le goûter, vous ne serez pas déçus.
Déjà il est frais: récolté mercredi, je vous le livre dans votre panier le lendemain. Ca n’existe pas en magasin une telle fraîcheur. Hors, dans le chou, c’est l’une des clés!!
Ensuite, mangez le cru, il est sucré à n’en plus finir. A l’unanimité des personnes qui les ont goûté (en avance.. :D): il est délicieux!!
Je vous conseille la classique petite salade: pour cela, le couper en deux, puis de le couper finement. Vous le mélangez éventuellement avec des carottes ou autre coupés finement également. Et alors une petite vinaigrette (ou que de l’huile, ou que du vinaigre.. selon). Et là, régalez vous :)
Le panier de fruits
Pommes + poires
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Spéculoos (bios pur beurre): 2,2€ /pc (Sachet de 12)
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Piments: 6€/kg (prix hors prix du marché :) )
Tomates vertes: 3€/kg