Panier 7
Bonjour les mangeurs,
J’espère que vous allez bien!
Si vous faites partie des amateur.e.s de cyclisme, même de loin, je sais que vous allez très très très bien :) (Merci Wout Van Aert!!!), quel grand moment de sport il nous a encore offert.. ! Mais nous sommes là, bien loin des légumes.
Revenons-y! Cette semaine, le petit conseil (en images) pour le potager. Si vous en avez un, ou que vous vous renseignez un peu sur le sujet, vous connaissez les associations de cultures. Ici, oui malgré les surfaces relativement importantes (1,6ha), nous sommes sur une surface très très petite en réalité, notamment en serre. Cette année, nous avons relancé l’association classique des classiques: radis-carottes!
L’important dans les associations de culture n’est pas tant les légumes mis ensemble que le timing de croissance des légumes réunis. Ici, c’est la plus simple: vous semez un rang sur deux de carottes, l’autre de radis, tout ça en même temps. Ici, sur 80cm de large, nous avons 3 lignes de carottes et 3 lignes de radis.
Vous voyez sur la gauche, la planche remplie: radis prêts à être récoltés, et carottes levées depuis 2-3 semaines (que l’on ne voit même plus! Il était temps :D)
Sur la photo du milieu, la récolte de radis en cours.
Sur la photo de droite, la planche dont nous avons récolté les radis.
La récolte de radis laisse alors les fanes de carottes avoir un accès plus large à la lumière. Un rapide désherbage plus tard, la planche est impeccable!
Plusieurs avantages à ça: la surface utilisée qui est réduite, et un désherbage très limité sur les carottes. L’ombrage des fanes de radis limitant rapidement la lumière qui touche le sol, donc les semences de “mauvaises herbes” qui ne peuvent lever. Par contre, je ne connais pas de protection mutuelle concernant cette association.
Ces images sont prises sous serre, vous pouvez encore reproduire cette association sans soucis en extérieur durant une bonne partie du printemps! Idéal si vous avez un potager de taille réduite par exemple, ou si vous aimez tester des petites choses :)
Sur ce, voici le panier de la semaine !!
Le panier
Carottes
Mesclun de laitue
Radis rouges
Poireaux
Pak Choï (Paniers mangeurs)
Chou-fleur (Paniers gourmands)
Le panier de fruits
Pommes + kiwi (italiens)*
Exceptionnellement, et d’ici à l’arrivée des fraises, je me permets de mettre des fruits étrangers, car il ne reste que des pommes belges...
Divers
Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg
Farine Froment 70%: 5,5€ /2,5kg
Farine Froment 80%: 5€ /2,5kg