Panier 4

Bonjour les mangeurs,

Cette semaine je vous parle, comme chaque année (aussi parce qu’il y a des nouveaux!) de Ignace De Paepe. C’est lui l’éleveur des poules qui pondent ces oeufs que vous achetez chaque semaine :)

C’est de chez lui que vient la farine car en plus d’élever des poules, il cultive des céréales et les transforme en farine directement sur place, avec son propre moulin! D’ailleurs, la semaine prochaine, je vous proposerai ses farines de froments en supplément :)

Il travaille à Genappe, à 10 minutes de la ferme. Evidemment, il est producteur/éleveur bio! Il a une super réflexion sur la fertilisation (il utilise régulièrement les fientes de ses poules pour fertiliser ses parcelles de céréales!!).

En plus d’être bien sympathique, il fait un super travail, bien précieux en ces temps où le monde politique s’amuse à assommer l’agriculture bio, locale et paysanne.

Bref, la semaine prochaine, en plus des oeufs, vous aurez donc l’occasion de commander les farines (Je vous proposerai les farines de froment 70 et 80).

Il me reste à vous souhaiter une super journée!

PS: Je m’excuse encore pour les nombreux ratés, je ne peux pas réellement tester mon nouveau programme de gestion, je dois donc faire mes “erreurs” en condition réelle, mais le rodage touche à sa fin :)

• Le panier

Pommes de terre
Ciboulette
Champignons de paris
Navets/Radis
Céleri rave
Pourpier (Paniers gourmands)

• Le panier de fruits

Pommes + poires

• Divers

Oeufs: 6 oeufs /2,8€
Pommes de terre: 2,2€ /kg